Microgreens jsou malé rostlinky, které se sklízejí krátce po vyklíčení. Jsou nejen krásné na pohled, ale také výživné a plné chuti. A co víc, vypěstovat si je doma je velmi snadné, a to i pro úplné začátečníky.
Obsah
Proč pěstovat microgreens doma?
- Výživná bomba: Microgreens jsou nabité vitamíny, minerály a antioxidanty.
- Čerstvost: Sklízíte si je přímo do talíře, takže si můžete být jisti jejich čerstvostí.
- Různorodost: Existuje nespočet druhů microgreens, takže si můžete vybrat podle své chuti.
- Snadná péče: Pěstování microgreens nevyžaduje mnoho času ani prostoru.
Co budete potřebovat?
- Nádoba: Můžete použít misku, tác, květináč nebo speciální nádobu na pěstování microgreens.
- Substrát: Vhodný je kokosový substrát, zemina nebo speciální pěstební rohože.
- Semena: Vyberte si semínka microgreens, která chcete pěstovat.
- Voda: K zalévání.
- Světlo: Microgreens potřebují světlo, ale ne přímé slunce.
Návod na pěstování
- Příprava nádoby: Naplňte nádobu zvoleným substrátem.
- Výsev: Rovnoměrně rozprostřete semínka po povrchu substrátu.
- Zalévání: Substrát mírně navlhčete.
- Světlo: Umístěte nádobu na světlé místo, ale mimo přímé sluneční záření.
- Sklizeň: Microgreens můžete sklízet, jakmile dosáhnou požadované výšky (obvykle 2-5 cm).
Tipy pro úspěšné pěstování
- Teplota: Ideální teplota pro klíčení je kolem 20-25 °C.
- Vlhkost: Udržujte substrát mírně vlhký, ale ne přemokřený.
- Vzduch: Pravidelně větrejte, aby se zabránilo plísním.
Oblíbené druhy microgreens
- Řeřicha: Klasika, která má mírně pikantní chuť.
- Brokolice: Jemná a sladká chuť.
- Červená řepa: Sladká a oříšková chuť.
- Hořčice: Pikantní a ostrá chuť.
- Rukola: Štiplavá a kořenitá chuť.
Pěstování microgreens je zábavný a zdravý koníček. Vyzkoušejte si ho a dopřejte si čerstvou zeleninu po celý rok.
